El guiso colombiano es, sin duda, un ícono de la tradición nacional. Esta reconfortante sopa, nacida de la región andina, puede preparar con diferentes variedades de tubérculos, pollo, choclo y albahaca aromáticas. Su sabor único, complementado por el queso y el {crema de leche|nata|crema), brinda una sensación culinaria agradable que repres